2021. GESTIÓN AMBIENTAL EN LOS SERVICIOS ALIMENTARIOS: IMPORTANCIA Y DESAFÍOS. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218. 2, 8 (Sep. 2021), e28664. DOI:https://doi.org/10.47820/recima21.v2i8.664.