2023. BINÔMIO TEMPO-TEMPERATURA: AVALIAÇÃO DE UM MÉTODO DE CONTROLE DE QUALIDADE EM UM RESTAURANTE ESPECIALIZADO EM DELIVERY. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218. 4, 3 (mar. 2023), e432816. DOI:https://doi.org/10.47820/recima21.v4i3.2816.