2023. AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE CONHECIMENTO DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE TRÊS HOTÉIS EM NATAL/RN. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218. 4, 7 (jul. 2023), e473645. DOI:https://doi.org/10.47820/recima21.v4i7.3645.