António , A.P. et al. 2023. UTILIZAÇÃO DE BETERRABA (BETA VULGARIS L.) EM PÓ COMO CORANTE NATURAL EM IOGURTE CASEIRO. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218. 4, 9 (set. 2023), e493886. DOI:https://doi.org/10.47820/recima21.v4i9.3886.