Mangucci Calil, M., Cabral Rodrigues, L., Régia Marques de Souza, A., Fontes Araujo Silveira, M., & Bittar Gonçalves, M. A. (2023). PERFIL DE TEXTURA DE BOLOS INCORPORADOS COM FARINHA DE CASCA DE CENOURA. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 4(9), e494030. https://doi.org/10.47820/recima21.v4i9.4030