Ferreira da Silva, Wilma Fabiana, Felipe Carlos de Macedo Oliveira, y Enio Rafael de Medeiros Santos. 2023. «BINOMIO TIEMPO-TEMPERATURA: EVALUACIÓN DE UN MÉTODO DE CONTROL DE CALIDAD EN UN RESTAURANTE ESPECIALIZADO EN DELIVERY». RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 4 (3):e432816. https://doi.org/10.47820/recima21.v4i3.2816.