“ANÁLISE MICROBIOLÓGICA PARA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS COMO SALADAS CRUAS COMERCIALIZADAS EM VITÓRIA DA CONQUISTA – BA” (2023) RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 4(6), p. e463260. doi:10.47820/recima21.v4i6.3260.