A. P. António, J. J. P. Geraldo, A. B. Ngolo Eyuba, A. da S. Alexandre, J. F. Neto, e A. W. Mavunge Carlos, “UTILIZAÇÃO DE BETERRABA (BETA VULGARIS L.) EM PÓ COMO CORANTE NATURAL EM IOGURTE CASEIRO”, RECIMA21, vol. 4, nº 9, p. e493886, set. 2023.