T. C. Ferreira de Lima, A. L. Pessoa Pereira Ortiz, S. . Regina Alves Confort, e L. . Marcondes Rodrigues dos Santos, “ ANÁLISE E PRODUÇÃO DE HIDROMEL A PARTIR DE LEVEDURA DA CERVEJA E VINHO BRANCO”, RECIMA21, vol. 3, nº 12, p. e3122351, dez. 2022.