Ferreira da Silva, Wilma Fabiana, et al. “BINÔMIO TEMPO-TEMPERATURA: AVALIAÇÃO DE UM MÉTODO DE CONTROLE DE QUALIDADE EM UM RESTAURANTE ESPECIALIZADO EM DELIVERY”. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, vol. 4, nº 3, março de 2023, p. e432816, doi:10.47820/recima21.v4i3.2816.