Mangucci Calil, Mariana, Lucas Cabral Rodrigues, Adriana Régia Marques de Souza, Miriam Fontes Araujo Silveira, e Maria Assima Bittar Gonçalves. «PERFIL DE TEXTURA DE BOLOS INCORPORADOS COM FARINHA DE CASCA DE CENOURA». RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 4, no. 9 (Setembro 20, 2023): e494030. Acedido Julho 22, 2024. https://recima21.com.br/index.php/recima21/article/view/4030.