Ramos de Oliveira, E. R.; Bragado do Carmo , T.; do Carmo Facundo Cruz , R. C. .; Vergilio Ranolfi Giacon , G. . UM ESTUDO SOBRE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. RECIMA21 2025, 6 (12), e6127004. https://doi.org/10.47820/recima21.v6i12.7004.