Lohuama da Luz Pereira, G. .; Rodrigues Machado, M. E.; Nunes Sousa, M. .; Diniz Silva, J. .; Jorge Campos, C. .; Costa Monção, Érica da .; Lopes Padilha, L. ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE SENSORIAL DE SUBPRODUTOS PRODUZIDOS COM FARINHA DE JATOBÁ NO MARANHÃO. RECIMA21 2026, 7 (3), e737422. https://doi.org/10.47820/recima21.v7i3.7422.