Caroline Rocha Ribas, J. C. R. R.; Beatriz Fagundes Gonzalez, L.; Toshimi Matumoto Pintro, P. PÓ DE FOLHA DE OLIVEIRA COMO ADITIVO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS. RECIMA21 2026, 7 (3), e737432. https://doi.org/10.47820/recima21.v7i3.7432.