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Silva, G. B. da; Campos, A. R. N.; Santana, R. A. C. de .; Araújo, A. M. de S. .; Dias, E. C. .; Oliveira, J. P. M. . OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PRODUTO FARINÁCEO DE ALGAROBA (Prosopis Juliflora) POR SECAGEM CONVECTIVA. RECIMA21 2026, 7 (4), e747387. https://doi.org/10.47820/recima21.v7i4.7387.