Mangucci Calil M, Cabral Rodrigues L, Régia Marques de Souza A, Fontes Araujo Silveira M, Bittar Gonçalves MA. PERFIL DE TEXTURA DE BOLOS INCORPORADOS COM FARINHA DE CASCA DE CENOURA. RECIMA21. 2023;4(9):e494030. doi:10.47820/recima21.v4i9.4030