Caroline Rocha Ribas JCRR, Beatriz Fagundes Gonzalez L, Toshimi Matumoto Pintro P. PÓ DE FOLHA DE OLIVEIRA COMO ADITIVO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS. RECIMA21. 2026;7(3):e737432. doi:10.47820/recima21.v7i3.7432