SILVA, Gracimário Bezerra da; CAMPOS, Ana Regina Nascimento; SANTANA, Renato Alexandre Costa de; ARAÚJO, Ana Maria de Souza; DIAS, Emanuele Cardoso; OLIVEIRA, Janine Patricia Melo. OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PRODUTO FARINÁCEO DE ALGAROBA (Prosopis juliflora) POR SECAGEM CONVECTIVA. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, [S. l.], v. 7, n. 4, p. e747387, 2026. DOI: 10.47820/recima21.v7i4.7387. Disponível em: https://recima21.com.br/recima21/article/view/7387. Acesso em: 7 abr. 2026.