“UM ESTUDO SOBRE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA”. 2025. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 6 (12): e6127004. https://doi.org/10.47820/recima21.v6i12.7004.