Ferreira da Silva, W.F., Macedo Oliveira, F.C. de e Medeiros Santos, E.R. de (2023) “BINÔMIO TEMPO-TEMPERATURA: AVALIAÇÃO DE UM MÉTODO DE CONTROLE DE QUALIDADE EM UM RESTAURANTE ESPECIALIZADO EM DELIVERY”, RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 4(3), p. e432816. doi:10.47820/recima21.v4i3.2816.