“EVALUACIÓN DEL NIVEL DE CONOCIMIENTO EN HIGIENE Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE TRES HOTELES EN NATAL/RN” (2023) RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 4(7), p. e473645. doi:10.47820/recima21.v4i7.3645.