“EVALUACIÓN DE LA CALIDAD FÍSICO-QUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DE CARNE FRESCA DE VACUNO, CAPRINO Y CERDO VENDIDAS EN LOS MUNICIPIOS DE HUAMBO Y WAKO-KUNGO EN ANGOLA” (2023) RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 4(8), p. e483854. doi:10.47820/recima21.v4i8.3854.