Caroline Rocha Ribas, J.C.R.R., Beatriz Fagundes Gonzalez, L. e Toshimi Matumoto Pintro, P. (2026) “PÓ DE FOLHA DE OLIVEIRA COMO ADITIVO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS”, RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 7(3), p. e737432. doi:10.47820/recima21.v7i3.7432.