Silva, G.B. da (2026) “OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PRODUTO FARINÁCEO DE ALGAROBA (Prosopis juliflora) POR SECAGEM CONVECTIVA”, RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 7(4), p. e747387. doi:10.47820/recima21.v7i4.7387.