Armindo Paixão, Jeremias João Paulo, Amélia Benedita, António da Silva, Júlio Francisco, e A. W. Mavunge Carlos, “UTILIZAÇÃO DE BETERRABA (BETA VULGARIS L.) EM PÓ COMO CORANTE NATURAL EM IOGURTE CASEIRO”, RECIMA21, vol. 4, nº 9, p. e493886, set. 2023, doi: 10.47820/recima21.v4i9.3886.