H. Lins e Silva Sivini Ferreira, “ANÁLISE COMPARATIVA DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DA MELANCIA (Citrullus lanatus) DESIDRATADA POR DIVERSOS MÉTODOS DE SECAGEM”, RECIMA21, vol. 7, nº 5, p. e757947, maio 2026, doi: 10.47820/recima21.v7i5.7947.