Ramos de Oliveira, Elaine Rafaela, et al. “UM ESTUDO SOBRE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA”. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, vol. 6, nº 12, novembro de 2025, p. e6127004, https://doi.org/10.47820/recima21.v6i12.7004.