Silva, Gracimário Bezerra da, et al. “OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PRODUTO FARINÁCEO DE ALGAROBA (Prosopis Juliflora) POR SECAGEM CONVECTIVA”. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, vol. 7, nº 4, abril de 2026, p. e747387, https://doi.org/10.47820/recima21.v7i4.7387.