Silva de Rossi, Pedro Henrique, Silvana Pedroso de Goes Favoni, Juliana Audi Giannoni, e Marcello Travaglini Carvalho Pereira. “UTILIZAÇÃO TECNOLÓGICA DE CORANTES NATURAIS EM ALIMENTOS: UMA REVISÃO”. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 2, no. 11 (dezembro 14, 2021): e211941. Acesso em março 5, 2026. https://recima21.com.br/recima21/article/view/941.