«ANÁLISE MICROBIOLÓGICA PARA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS COMO SALADAS CRUAS COMERCIALIZADAS EM VITÓRIA DA CONQUISTA – BA». RECIMA21 -Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 4, no. 6 (Junho 7, 2023): e463260. Acedido Agosto 6, 2025. https://recima21.com.br/recima21/article/view/3260.