«ALIMENTOS PLANT-BASED: INOVAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS». RECIMA21 -Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 5, no. 3 (março 21, 2024): e535019. Acedido dezembro 8, 2025. https://recima21.com.br/recima21/article/view/5019.