“ESTRATEGIAS TECNOLÓGICAS PARA REDUCIR EL AZÚCAR EN JALEA: UN ANÁLISIS BIBLIOMÉTRICO”. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 2, no. 5 (June 12, 2021): e25337. Accessed August 6, 2025. https://recima21.com.br/recima21/article/view/337.