“MITIGAÇÃO DO CONSUMO DE LENHA EM FORNOS ARTESANAIS COM O USO DE MONITORAMENTO TÉRMICO: UM ESTUDO NA PRODUÇÃO DE FARINHA DE MANDIOCA”. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 6, no. 10 (outubro 10, 2025): e6106807. Acesso em outubro 11, 2025. https://recima21.com.br/recima21/article/view/6807.