Ramos de Oliveira, Elaine Rafaela, Taline Bragado do Carmo, Raiane Cristina do Carmo Facundo Cruz, e Gisela Vergilio Ranolfi Giacon. “UM ESTUDO SOBRE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA”. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 6, no. 12 (novembro 28, 2025): e6127004. Acesso em fevereiro 2, 2026. https://recima21.com.br/recima21/article/view/7004.