CONSUMO, DIGESTIBILIDADE E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE NOVILHAS ALIMENTADAS COM FONTES ALTERNATIVAS DE PROTEÍNA
Resumo
Este estudo testou a hipótese de que a substituição de até 20% da fonte proteica não afeta o consumo de ração, a digestibilidade ou o comportamento ingestivo de novilhas leiteiras. Vinte novilhas, com 15 meses de idade, foram distribuídas em quatro tratamentos dietéticos, em delineamento inteiramente casualizado. As dietas experimentais consistiram em concentrado à base de milho e farelo de soja (controle); inclusão de 20% de torta de algodão na matéria seca; inclusão de 20% de farelo de girassol na matéria seca; e inclusão de 20% de torta de mamona na matéria seca. O consumo de matéria seca e o comportamento ingestivo não foram influenciados pelas dietas com fontes proteicas alternativas; apenas a ingestão de extrato etéreo foi afetada, sendo maior nas novilhas alimentadas com dieta contendo torta de algodão. Da mesma forma, a digestibilidade dos nutrientes não diferiu entre os tratamentos. Com base nos parâmetros nutricionais avaliados, as fontes proteicas alternativas – torta de algodão, farelo de girassol e torta de mamona – podem ser incluídas em até 20% da matéria seca da dieta, sem prejuízo ao consumo, à digestibilidade ou ao comportamento ingestivo de novilhas leiteiras.
Biografia do Autor
Doutor em Zootecnia. Docente na Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT), Campus Tangará da Serra - MT.
Doutor em Zootecnia. Docente na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Campus Itapetinga - BA.
Doutor em Zootecnia.
Doutor em Zootecnia. Docente na Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Campus Itapetinga - BA.
Doutor em Zootecnia.
Mestre em Zootecnia.
Doutor em Zootecnia. Docente na Universidade Federal da Bahia (UFBA), Campus Salvador-BA.
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