REGULACIÓN DE SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS MAYORES
Resumen
Con el crecimiento de la población anciana en los últimos años, tanto en Brasil como en otros países, se observa un gran impacto en diversos sectores, incluida la industria de alimentos y suplementos alimenticios. La población anciana presenta características fisiológicas distintas de las demás franjas etarias, lo que puede afectar la absorción y el metabolismo de los nutrientes presentes en los suplementos. El marco regulatorio de los suplementos alimenticios se conforma a través de instrumentos que disponen sobre la fabricación, el etiquetado y la comercialización de estos compuestos. A través de la reglamentación es posible garantizar la eficacia y la seguridad para prevenir riesgos a la salud de los ancianos, evitando informaciones tendenciosas, productos engañosos y contribuyendo a la mejora de la salud y el bienestar de la población de esta franja etaria.
Biografía del autor/a
Faculdade de Ciências Sociais e Agrárias de Itapeva (Fait).
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