USE OF REGIONAL RESOURCES IN TAMBAQUI (COLOSSOMA MACROPOMUM) NUTRITION: SCIENTIFIC ADVANCES AND PERSPECTIVES FOR SUSTAINABLE FEEDING
Abstract
The increasing demand for efficient and environmentally responsible aquaculture systems has stimulated research on the use of regional resources in tambaqui (Colossoma macropomum) nutrition. This study conducted an integrative literature review aiming to analyze scientific advances regarding Amazonian coproduct utilization, digestible nutrient requirements, processing technologies, and physiological implications associated with sustainable feeding strategies. Experimental studies addressing ingredient digestibility, digestible amino acid levels, exogenous enzyme supplementation, hematological parameters, and feeding management were examined. The findings indicate that plant coproducts are technically viable when included at moderate levels and formulated based on digestible nutrients. Enzyme supplementation and thermal processing enhance nutrient utilization, although their effectiveness depends on diet composition. Metabolic indicators demonstrate that growth performance alone is insufficient to evaluate nutritional efficiency. An integrative conceptual model is proposed linking digestible requirements, ingredient quality, processing technology, metabolic response, and feeding management as the foundation for sustainable formulations. Sustainable tambaqui nutrition relies on coherence between formulation, digestibility, and physiology, supporting the valorization of Amazonian bioeconomy resources.
Author Biographies
Graduanda em Engenharia de Pesca, Instituto Federal do Pará, Castanhal, Pará, Brasil.
Graduanda em Engenharia de Pesca, Instituto Federal do Pará, Castanhal, Pará, Brasil.
Doutor em Biologia de Água Doce e Pesca Interior, Docente do Curso de Engenharia de Pesca, Universidade Federal do Amazonas, Manaus, Amazonas, Brasil.
Doutor em Ciência Animal e Recursos Pesqueiros, Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, Pará, Brasil.
Doutor em Ciências Agrárias, Docente do Curso de Engenharia de Pesca, Instituto Federal do Pará, Castanhal, Pará, Brasil.
Doutora em Aquicultura, Docente do Curso de Engenharia de Pesca, Instituto Federal do Pará, Castanhal, Pará, Brasil.
Doutor em Biologia Marinha - Aquicultura, Docente do Curso de Engenharia de Pesca, Instituto Federal do Pará, Castanhal, Pará, Brasil.
Doutor em Biologia de Água Doce e Pesca Interior, Docente do Curso de Engenharia de Pesca, Instituto Federal do Pará, Castanhal, Pará, Brasil.
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