BENEFICIOS CARDIOVASCULARES DEL CONSUMO MODERADO DE VINO TINTO
Resumen
Introducción: el consumo de vino tinto ha sido estudiado desde 1981, cuando se descubrió la paradoja francesa de menos enfermedades cardiovasculares a causa del mayor consumo de alcohol. Además de la exposición, el estudio tiene como objetivo aclarar cuáles son los beneficios del consumo de vino tinto en la salud cardiovascular. Metodología: se trata de una revisión integradora de la literatura, en la que se buscaron los términos "vino tinto", "salud cardiovascular" y "beneficios", combinados entre sí por operadores booleanos. Se delimitaron los artículos publicados entre enero de 2010 y enero de 2022. Resultados y discusión: los individuos con comorbilidades, como los hipercolesterolémicos y los diabéticos, se beneficiaron del consumo moderado de vino tinto a través del aumento de la capacidad antioxidante corporal y la regulación del colesterol. Los compuestos fenólicos del vino pueden ser capaces de modular la adhesión de los leucocitos, mientras que el etanol y los polifenoles pueden modular los mediadores inflamatorios. Además, la asociación entre el consumo de vino y el ejercicio físico demostró ser eficaz para controlar la presión arterial y los niveles de colesterol. Consideraciones finales: Por lo tanto, este estudio concluye que la ingesta moderada de vino tinto asociada al ejercicio y a una dieta equilibrada tiene beneficios cardiovasculares, incluso en pacientes de riesgo. Los compuestos fenólicos y el etanol presentes en el vino actúan como moduladores a nivel molecular.
Biografía del autor/a
Curso de Medicina, Unicesumar, Maringá, Paraná, Brasil
Curso de Medicina, Unicesumar, Maringá, Paraná, Brasil
Curso de Medicina, Universidade José do Rosário Vellano, Alfenas, Minas Gerais, Brasil
Curso de Medicina, Universidade José do Rosário Vellano, Alfenas, Minas Gerais, Brasil
Estudante do 7° período de medicina na Faculdade Atenas - Campus Passos. Membro fundador da Liga Acadêmica de Neurologia e Neurocirurgia da Faculdade Atenas. Membro da Liga Acadêmica de Urgência e Emergência da Faculdade Atenas. Embaixador do programa BRAINterns, do Lenox Hill Hospital, NY - EUA. Membro estudante da Academia Europeia de Neurologia e da Sociedade Brasileira de Clínica Médica.
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