COMPORTAMIENTO DE GALLINAS PONEDORAS EN SISTEMAS DE VENTILACIÓN POR PRESIÓN POSITIVA Y NEGATIVA
Resumen
El estudio comparó el comportamiento de gallinas ponedoras Bovans White en sistemas de ventilación por presión positiva (GPP) y negativa (GPN), analizando los impactos térmicos sobre el bienestar de las aves. Se utilizaron 24 aves, de 50 semanas de edad, observadas durante tres días en turnos de mañana y tarde. Los comportamientos fueron clasificados en categorías de bienestar (exploración de plumas, ocio) y estrés térmico (pico abierto, alas abiertas). En el GPP, con temperaturas entre 21,6°C y 34,4°C, los comportamientos de estrés, como pico abierto (12%) y alas abiertas (2%), fueron más frecuentes por la tarde, cuando la temperatura alcanzó 36,1°C. El consumo de agua aumentó debido al calor, y los comportamientos de confort, como acostarse (10%), disminuyeron. En el GPN, con temperaturas más estables (22°C a 25,3°C), comportamientos como acostarse (20%) y ocio (12%) fueron más comunes, lo que indicó un mayor confort térmico. La alimentación fue el comportamiento predominante en ambos sistemas, con mayor frecuencia en el GPN por la tarde (54%). Los resultados destacan la importancia del control térmico en la gestión avícola, demostrando que el sistema de ventilación por presión negativa, con paneles evaporativos y extractores, es más eficaz para promover el bienestar, reducir el estrés térmico y favorecer comportamientos naturales esenciales para la salud y productividad de las aves.
Biografía del autor/a
Doutorando e mestre no Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Estadual Paulista (UNESP), Campus de Jaboticabal-SP. Especialista em Gestão da Qualidade e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal do Paraná (IFPR), Campus Paranavaí-PR. Médico Veterinário pela Universidade Estadual da Região Tocantina do Maranhão (UEMASUL), Imperatriz-MA, Brasil.
Médico veterinário e Mestrando no Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Estadual Paulista (UNESP), campus de Jaboticabal-SP, Brasil.
Doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza-CE. Mestre em Ciência Animal pela Universidade Estadual do Maranhão (UEMA), São Luís-MA. Tecnóloga em Alimentos e bióloga pelo Instituto Federal do Maranhão (IFMA), campus Codó, Maranhão, Brasil.
Doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Mestre em Ciência Animal pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), campus de Jaboticabal-SP. Estudante de Nutrição, Faculdade São Luís, Jaboticabal-SP. Tecnóloga em Alimentos pelo Instituto Federal do Maranhão (IFMA), campus Codó, Maranhão, Brasil.
Mestre em Ciências Veterinárias da Universidade Estadual Paulista (UNESP), campus de Jaboticabal-SP Graduado em Medicina Veterinária pela Faculdade Castelo Branco-RJ, Brasil.
Aperfeiçoamento em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Maranhão (UEMA), Hospital Veterinário, São Luís-MA. Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Maranhão (UEMA), Imperatriz-MA, Brasil.
Doutorando no Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias, Mestre em Ciências Veterinárias e médico veterinário pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), campus de Jaboticabal-SP, Brasil.
Doutoranda em Ciência Animal pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), campus de Jaboticabal-SP. Mestre em Agricultura no Trópico Úmido pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), Manaus-AM. Graduada em Zootecnia pela Universidade Federal do Amazonas (UFAM), campus Parintins, Amazonas, Brasil.
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