ASSOCIATION BETWEEN FOOD CONSUMPTION AND CARDIOMETABOLIC RISK FACTORS IN ADOLESCENTS
Abstract
Adolescence is a critical period of development, characterized by physical, emotional, and social changes that directly influence eating habits and, consequently, long-term health. In this context, this stage of life can be considered a vulnerable period in terms of cardiometabolic diseases (CMD) (1). This is a secondary data study, as it used the database from the research entitled: Prevalence of Metabolic Syndrome (MS) and Risk Factors for Cardiovascular Diseases in Children and Adolescents in Picos-PI. The sample consists of 153 adolescents of both sexes who are schoolchildren. Demographic, dietary, biochemical, and anthropometric data (weight, height, waist circumference) were collected. The data were entered into Excel 2010 spreadsheets and subsequently exported to the Statistical Package for the Social Sciences version 22.0 program. The Kolmogorov-Smirnov test was applied to verify the normality of the variable distributions. Student's t-test or Mann-Whitney test was used to compare means according to the distribution of the variables. Pearson and Spearman correlation tests were performed between food consumption variables and study variables. The significance level adopted in the test decision was p<0.05. The findings of this study highlight the occurrence of cardiometabolic risk factors among school-aged adolescents, evidenced by indicators of increased central adiposity and insulin resistance when associated with low consumption of fresh foods and high consumption of sugar-rich and processed foods.
Author Biographies
Nutricionista residente em Saúde da FamÃlia, Universidade Estadual do Piauà (UESPI), Teresina, PiauÃ, Brasil.Â
Nutricionista residente em Saúde da FamÃlia, Universidade Estadual do Piauà (UESPI), Teresina, PiauÃ, Brasil.
Nutricionista residente em Saúde da FamÃlia, Universidade Estadual do Piauà (UESPI), Teresina, PiauÃ, Brasil.Â
Nutricionista residente em Saúde da FamÃlia, Universidade Estadual do Piauà (UESPI), Teresina, PiauÃ, Brasil.Â
Nutricionista, Doutoranda em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Piauà (UFPI), Teresina, PiauÃ, Brasil.
Enfermeira, Doutora em Enfermagem pela Universidade Federal do Ceará (UFC), Professora associada do curso de Enfermagem da UFPI (UFPI), Picos, PiauÃ, Brasil.
Nutricionista, Preceptora do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da FamÃlia (PRMSF), Universidade Estadual do Piauà (UESPI), Teresina, PiauÃ, Brasil.Â
Nutricionista, Preceptora do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da FamÃlia (PRMSF), Universidade Estadual do Piauà (UESPI), Teresina, PiauÃ, Brasil.Â
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