LA ALIMENTACIÓN NUTRICIONAL COMO APOYO EN LA VIDA DE PACIENTES CON ALZHEIMER: UNA REVISIÓN SISTEMÁTICA
DOI:
https://doi.org/10.47820/recima21.v6i1.7023Palabras clave:
Alzheimer, Antioxidante, Nutrición y Salud CerebralResumen
La Enfermedad de Alzheimer (EA) es una afección neurodegenerativa progresiva que compromete la memoria, el razonamiento y la funcionalidad del individuo, representando un importante problema de salud pública. Diversos estudios han demostrado que los factores nutricionales pueden influir directamente en la prevención y el manejo de la enfermedad, especialmente mediante la ingesta de nutrientes con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El presente trabajo tuvo como objetivo analizar el papel de la nutrición en la Enfermedad de Alzheimer, destacando la importancia de alimentos y patrones alimentarios equilibrados en la reducción del estrés oxidativo y en la protección neuronal. Se observó que nutrientes como las vitaminas C, E, del complejo B y el omega-3 desempeñan una función esencial en la neutralización de radicales libres, retrasando la progresión de la enfermedad. Además, dietas como la Mediterránea, DASH y MIND demostraron ser eficaces al reunir alimentos ricos en compuestos bioactivos, favoreciendo el mantenimiento de las funciones cognitivas y la calidad de vida de los individuos afectados. Se concluye que la adopción de una alimentación equilibrada y variada constituye una importante estrategia preventiva y terapéutica en el contexto de la Enfermedad de Alzheimer.
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