NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL E DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS NA CIRURGIA BARIÁTRICA: IMPACTOS NO COMPORTAMENTO E NO BEM-ESTAR PSICOLÓGICO – REVISÃO INTEGRATIVA
Resumo
A obesidade representa um importante desafio de saúde pública global, sendo a cirurgia bariátrica uma intervenção eficaz para o tratamento da obesidade grave. Contudo, o procedimento está associado ao risco de deficiências nutricionais, especialmente de ferro, vitamina B12, vitamina D e folato, que podem impactar não apenas a saúde física, mas também o bem-estar psicológico, estando relacionadas a sintomas como fadiga, depressão e ansiedade. Nesse contexto, a Nutrição Comportamental surge como uma abordagem complementar relevante, integrando estratégias como mindful eating, alimentação intuitiva, entrevista motivacional e princípios da terapia cognitivo-comportamental, com o objetivo de promover maior adesão alimentar, favorecer a regulação emocional e prevenir recaídas comportamentais. Este estudo, por meio de uma revisão integrativa da literatura realizada nas bases PubMed, Scopus, SciELO e Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), no período de 2017 a 2025, selecionou oito artigos para análise. Desses, quatro abordaram a relação entre deficiências nutricionais e impactos na saúde mental de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica, enquanto os outros quatro investigaram os avanços da Nutrição Comportamental nesse contexto. Os resultados evidenciam a elevada prevalência de deficiências nutricionais e seu impacto multifatorial sobre a saúde mental, ao passo que as intervenções comportamentais demonstram potencial na modificação de padrões alimentares disfuncionais e na melhoria do bem-estar psicológico. Conclui-se que o sucesso da cirurgia bariátrica depende de uma abordagem integrada e multiprofissional, que combine monitoramento nutricional rigoroso com estratégias comportamentais e psicossociais baseadas em evidências, a fim de promover a manutenção da saúde física e do equilíbrio emocional a longo prazo.
Biografia do Autor
Nutricionista, pós‑graduada em Nutrição Comportamental e mestranda no Núcleo de Pesquisa Tecnológica – Engenharia Biomédica da Universidade de Mogi das Cruzes. Sua atuação integra nutrição clínica e abordagens comportamentais no cuidado a pessoas com obesidade e no contexto do pós‑operatório bariátrico, com interesse em adesão alimentar, prevenção de deficiências de micronutrientes e saúde mental. Desenvolve pesquisa interdisciplinar voltada à avaliação de desfechos e à aplicação de estratégias de mudança de comportamento em ambientes clínicos.
Doutor em Engenharia Biomédica e professor da Universidade de Mogi das Cruzes. Desenvolve atividades de pesquisa e docência com foco em tecnologias aplicadas à saúde, avaliação de desfechos clínicos e integração entre métodos de engenharia e ciências da saúde. No Núcleo de Pesquisa Tecnológica em Engenharia Biomédica, orienta projetos interdisciplinares voltados à inovação em saúde e ao suporte metodológico de estudos que envolvem nutrição, comportamento e indicadores clínicos.
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