INFLUENCIA DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO DE LOS PADRES SOBRE EL SOBREPESO EN LA INFANCIA

Resumen

El sobrepeso se considera un problema de salud pública mundial, cada vez más común entre los niños. La familia es el principal campo de aprendizaje para los niños frente a una alimentación sana y adecuada, por lo que el entorno familiar puede ser un factor determinante en una calidad de vida. En vista de esto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia del comportamiento alimentario de los padres en el sobrepeso en edad preescolar. Se realizó una intervención con 30 niños de dos a cuatro años y once meses y sus tutores, acompañada de una Estrategia de Salud de la Familia. La recolección de datos se realizó mediante la aplicación de un cuestionario que contenía variables sociodemográficas, hábitos alimenticios y la escala del comportamiento de los padres durante las comidas. El peso y la talla de los niños se midieron y clasificaron utilizando el indicador Índice de Masa Corporal/edad/sexo, según los puntos de corte de la Organización Mundial de la Salud (2006). El peso y la altura de los tutores fueron autoinformados. Los datos recolectados fueron analizados utilizando las pruebas estadísticas no paramétricas de Mann-Whitney y Kruskal-Wallis. El software utilizado fue Epi Info 7.2. No hubo una relación significativa para las puntuaciones de la escala cuando se compararon entre los rangos de ingresos, la escolaridad paterna, los lugares de residencia y el estado nutricional de la madre.  Sin embargo, hubo una asociación significativa con respecto a la escolaridad de la madre y el estado nutricional del padre.