SAL FLUORADO COMO ESTRATÉGIA DE PREVENÇÃO DA CÁRIE NOS PAÍSES SUL-AMERICANOS. UMA REVISÃO NARRATIVA DA LITERATURASAL FLUORADO COMO ESTRATÉGIA DE PREVENÇÃO DA CÁRIE NOS PAÍSES SUL-AMERICANOS: UMA REVISÃO NARRATIVA DA LITERATURA

Resumen

Sendo os países da América do Sul os que apresentam os maiores índices de cárie em relação aos demais continentes, é importante investigar sobre as estratégias de prevenção que são utilizadas neles, a fluoretação da água e do sal têm sido as estratégias mais adotadas, pois ambos elementos são consumidos e distribuídos de forma massiva à população e sua eficácia tem sido amplamente demonstrada com evidências científicas ao longo dos anos, o elemento flúor com sua ação bacteriostática e mineralizadora é excelente para a prevenção da cárie. Existem várias razões pelas quais a maioria dos países da América do Sul usa a fluoretação do sal como sua principal estratégia de prevenção da cárie, uma delas e provavelmente a principal é o menor custo que ela exige, ao contrário da fluoretação da água. O objetivo desta revisão narrativa foi buscar informações sobre a fluoretação do sal como estratégia de prevenção da cárie nos países da América do Sul, para isso foi feita uma pesquisa bibliográfica sobre estratégias de prevenção da cárie, programas de fluoretação do sal e estudos de concentração de flúor em sais comercializados na região , em artigos de periódicos indexados, documentos de instituições internacionais de saúde que promovem saúde e prevenção de doenças e publicações de estudos locais em países sul-americanos.