CHEWING PROCESS IN HUMAN AGING AND ORTHOGNATHIC SURGERY: SCIENTIFIC FINDINGS OBTAINED BY THE STUDY AND RESEARCH GROUP IN OROFACIAL MOTRICITY (GEPMO) OF CEUNI FAMETRO FROM THE POINT OF VIEW OF SPEECH THERAPY WORK

Authors

DOI:

https://doi.org/10.47820/recima21.v3i2.1160

Keywords:

Masticatory changes, Aging process, Participation of the Speech-language Pathologist, Orthognathic Surgery, Quality of life.

Abstract

The aging process leads to changes at an anatomical and physiological level. Chewing is a function whose structures are bones, teeth and muscles. The research seeks to show the predicted changes in the masticatory process and the structures that compose it, since such changes facilitate the emergence of dysphagia and malnutrition in the senescence process. This is a bibliographic review of a quantitative method where scientific publications were evaluated in important databases, the data were collected from 2014 to 2021. Seeking to relate the senescence process with chewing, it was found that the elderly have complaints frequent, with difficulty in chewing, preferring soft and pasty foods, due to age-influenced tooth loss. It was sought to verify that advancing age is related to masticatory changes, highlighting the role of the Speech-Language Pathologist to provide a quality of life during the aging process.

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Author Biographies

  • Joab de Souza Arouche

    Doctoral candidate in Biotechnology for Health – UFAM
    Master Professor and Coordinator of the Speech Therapy Course – CeUni FAMETRO
    Advisor of the Orofacial Motricity Study and Research Group (GEPMO) - CeUni FAMETRO
    Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Taila Graziela Cavalier Mendes

    Membro do Grupo de Estudo e Pesquisa em Motricidade Orofacial (GEPMO) Graduanda do Curso de Fonoaudiologia – FAMETRO Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Emilly Gabrielle Araújo Ribeiro

    Member of the Orofacial Motricity Study and Research Group (GEPMO)
    Student of the Speech Therapy Course - FAMETRO
    Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Rodrigo Marques Costa

    Member of the Orofacial Motricity Study and Research Group (GEPMO)
    Student of the Speech Therapy Course - FAMETRO
    Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Jeander Henrique da Silva dos Santos

    Membro do Grupo de Estudo e Pesquisa em Motricidade Orofacial (GEPMO)Graduanda do Curso de Fonoaudiologia – FAMETRO - Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Jean Lennon de Freitas Borges

    Member of the Orofacial Motricity Study and Research Group (GEPMO)
    Student of the Speech Therapy Course - FAMETRO
    Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Ítalo da Costa Corrêa

    Member of the Orofacial Motricity Studies and Research Group (GEPMO) Student of the Speech Therapy Course - FAMETRO Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Elennicy Vulcão Gottgtroy

    Member of the Orofacial Motricity Studies and Research Group (GEPMO) Student of the Speech Therapy Course - FAMETRO Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Maria Irlene Alves de Souza

    Member of the Orofacial Motricity Studies and Research Group (GEPMO) Student of the Speech Therapy Course - FAMETRO Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Yohanes Silva e Silva

    Member of the Orofacial Motricity Studies and Research Group (GEPMO) Student of the Speech Therapy Course - FAMETRO Av. Constantino Nery, 3204 - Chapada, Manaus - Am, 69050-000

  • Guilherme Magalhães Monteiro

    Membro do Grupo de Estudo e Pesquisa em Motricidade Orofacial (GEPMO) e estudante de Fonoaudiologia do Ceuni FAMETRO

  • Ediane Lago Soares

    Membro do Grupo de Estudo e Pesquisa em Motricidade Orofacial (GEPMO) e estudante de Fonoaudiologia do Ceuni FAMETRO

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Published

18/02/2022

How to Cite

CHEWING PROCESS IN HUMAN AGING AND ORTHOGNATHIC SURGERY: SCIENTIFIC FINDINGS OBTAINED BY THE STUDY AND RESEARCH GROUP IN OROFACIAL MOTRICITY (GEPMO) OF CEUNI FAMETRO FROM THE POINT OF VIEW OF SPEECH THERAPY WORK. (2022). RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 3(2), e321160. https://doi.org/10.47820/recima21.v3i2.1160