RELATIONSHIP BETWEEN THE PERCEPTION OF FAMILY EATING HABITS ON CHILDREN’S NUTRITIONAL STATUS: A REVIEW
DOI:
https://doi.org/10.47820/recima21.v5i6.5405Keywords:
Obesity, Childhood, Eating habitsAbstract
Childhood obesity, affecting over 340,000 Brazilian children aged 5 to 10, is a prevalent chronic condition defined by the World Health Organization as harmful excess body fat. Its causes are multifaceted, encompassing environmental, psychological, and socioeconomic factors. Parents' accurate perception of their children's nutritional status is pivotal in addressing and managing obesity, yet many misjudge their children's weight, impacting eating behaviors and health negatively. Research indicates a direct correlation between parental and children's eating habits, with offspring often mirroring diets rich in fruits, vegetables, and whole foods. Conversely, the early introduction of ultra-processed foods escalates obesity rates, underscoring the necessity for proper dietary guidance. Anthropometric evaluations, utilizing metrics like weight and height to calculate BMI, are indispensable in identifying and averting nutritional imbalances in children. Encouraging healthy dietary practices from an early age is vital in staving off chronic illnesses and safeguarding children's well-being. Family dynamics profoundly influence children's eating behaviors, emphasizing the importance of fostering a wholesome environment and modeling positive dietary choices. Educating parents on accurately discerning their children's nutritional status and fostering nutritious eating habits constitutes pivotal strides in mitigating childhood obesity. By emphasizing these aspects, stakeholders can collaboratively address this pervasive health concern and cultivate healthier futures for children worldwide.
Downloads
References
ASHRAF, Hiba; SHAMSI, Nida Ilyas; ASHRAF, Ruhma. Parental perception and childhood obesity: Contributors to incorrect perception. The Journal of the Pakistan Medical Association, v. 67, n. 2, p. 214-219, 2017. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28138174/. Acesso em: 20 mar. 2023.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA PARA O ESTUDO DA OBESIDADE E DA SÍNDROME METABÓLICA. Posicionamento sobre o tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade. [S. l.]: Abeso, 2022. Disponível em: https://abeso.org.br/wp-content/uploads/2022/11/posicionamento_2022-alterado-nov-22-1.pdf. Acesso em: 20 mar. 2023.
BRASIL. Instrutivo para o cuidado da criança e do adolescente com sobrepeso e obesidade no âmbito da Atenção Primária à Saúde. Brasília: Ministério da Saúde, 2022a. Disponível em: http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/instrutivo_crianca_adolescente.pdf. Acesso em: 02 mar. 2023.
BRASIL. Protocolo de uso do guia alimentar para a população brasileira na orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade. Brasília: Ministério da Saúde, 2022b. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/volume2_protocolos_alimentar_adultas_obesidade.pdf . Acesso em: 20 mar. 2023.
BRASIL. Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Relatórios do estado nutricional dos indivíduos acompanhados por período, fase do ciclo da vida e índice. Brasília: Ministério da Saúde, 2020a. Disponível em: https://sisaps.saude.gov.br/sisvan/relatoriopublico/index. Acesso em: 20 mar. 2023.
BRASIL. Vigitel Brasil 2019: Vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico. Brasília: Ministério da Saúde, 2020b. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/vigitel_brasil_2019_vigilancia_fatores_risco.pdf . Acesso em: 20 mar. 2023.
CAMARGO, Ana Paula Paes de Mello et al. A não percepção da obesidade pode ser um obstáculo no papel das mães de cuidar de seus filhos. Ciência & Saúde Coletiva, v. 18, p. 331, 2013. Disponível em: https://www.scielo.br/j/csc/a/jys9Pc3wJnYRT5TSmzknxKN/?lang=pt&format=pdf. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1590/S1413-81232013000200004
CARNELL, Susan; WARDLE, Jane. Associations between multiple measures of parental feeding and children's adiposity in United Kingdom preschoolers. Obesity, v. 15, n. 1, p. 137-144, jan. 2007. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17228041/ . Acesso em: 02 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1038/oby.2007.513
COLLUCCI, Ana Carolina Almada; PHILIPPI, Sonia Tucunduva; SLATER, Betzabeth. Desenvolvimento de um questionário de frequência alimentar para avaliação do consumo alimentar de crianças de 2 a 5 anos de idade. Revista Brasileira de Epidemiologia, v. 7, n. 4, 2004. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rbepid/a/Jxz3dYwyHMMwCNnTjFgDgwD/?format=pdf&lang=pt. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1590/S1415-790X2004000400003
DANIELS, Stephen R.; KHOURY, Philip R.; MORRISON, John A. The utility of body mass index as a measure of body fatness in children and adolescents: differences by race and gender. Pediatrics, v. 99, n. 6, p. 804-807, jun. 1997. Disponível em: https://publications.aap.org/pediatrics/article-abstract/99/6/804/75378/The-Utility-of-Body-Mass-Index-as-a-Measure-of?redirectedFrom=fulltext . Acesso em: 02 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1542/peds.99.6.804
DANTAS, Rafaela Ramos; SILVA, Giselia Alves. The role of the obesogenic environment and parental lifestyles in infant feeding behavior. Revista Paulista de Pediatria, v. 37, n. 3, 2019. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rpp/a/dg3NhhpRT7NMrMxdnW737vM/?lang=pt&format=pdf. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1590/1984-0462/;2019;37;3;00005
DE OLIVEIRA, Albanita Maria; DA SILVA OLIVEIRA, Daiany Steffany. Influência parental na formação de hábitos alimentares na primeira infância – revisão da literatura. Revista Eletrônica da Estácio, Recife, v. 5, n. 2, 2020. Disponível em: https://reer.emnuvens.com.br/reer/article/view/322. Acesso em: 20 mar. 2023.
HAMPL, Sarah et al. Clinical Practice Guideline for the Evaluation and Treatment of Children and Adolescents With Obesity. Pediatrics, v. 151, n. 2, fev. 2023. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36622115/. Acesso em: 02 mar. 2023.
LEITE, Daniela Aparecida Azevedo et al. Origem da obesidade em adolescentes: impressões dos cuidadores familiares assistidos na atenção primária à saúde. Revista de Enfermagem da UFPI, v. 9, 2020. Disponível em: https://revistas.ufpi.br/index.php/reufpi/issue/view/500. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.26694/reufpi.v9i0.11035
MAHMOOD, Lubna et al. The Influence of Parental Dietary Behaviors and Practices on Children's Eating Habits. Nutrients, v. 13, n. 4, mar. 2021. Disponível em: https://www.mdpi.com/2072-6643/13/4/1138. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/nu13041138
MÄKELÄ, Irene et al. Self-Reported Parental Healthy Dietary Behavior Relates to Views on Child Feeding and Health and Diet Quality. Nutrients, v. 15, n. 4, p. 1024, fev. 2023. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9959008/ . Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/nu15041024
MAZURKIEWICZ Aleksandra; RACZKOWSKA, Ewa. The Connection between Knowledge and the Nutritional Behaviour of Parents and the Occurrence of Overweight and Obesity among Preschool Children-A Pilot Study. Nutrients, v. 16, n. 1, p. 174, jan. 2024. Disponível em: https://www.mdpi.com/2072-6643/16/1/174. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/nu16010174
MAZZA, Marlene; MORSETH, Marianne; TORHEIMET, Liv Elin. Association between parental feeding practices and children's dietary intake: a cross-sectional study in the Gardermoen Region, Norway. Food Nutr Res, v. 66, mar. 2022. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35382380/ . Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.29219/fnr.v66.8050
MELLO, Elza Daniel. O que significa a avaliação do Estado Nutricional. Jornal de Pediatria, v. 78, n. 5, p. 357-358, 2002. Disponível em: https://www.scielo.br/j/jped/a/QByJMRcXNzGVYVfX4vSYcJF/?format=pdf&lang=pt. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1590/S0021-75572002000500003
MELO, Karen Muniz et al. Influence of parents' behavior during the meal and on overweight in childhood. Esc. Anna Nery, v. 21, n. 04, 2017. Disponível em: https://www.scielo.br/j/ean/a/NQ9MgC7XJTvPVW7986KpXPS/?format=pdf&lang=pt . Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1590/2177-9465-ean-2017-0102
PALMEIRO, Elena Sierra et al. Overweight in schoolchildren and association with physical activity and parental habits. Rev Bras Med Esporte, v. 25, n. 4, 2019. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rbme/a/q9FLpJnhf6W7YrqcfCZ4NQr/?format=pdf&lang=en. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1590/1517-869220192504181165
PEREIRA, Anna Müller et al. Ultra-processed food consumption by children from a Pelotas Birth Cohort. Revista de Saúde Pública, v. 56, n. 79, ago. 2022. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9423094/. Acesso em: 20 mar. 2023.
PEREIRA, Beatriz et al. Food Availability, Motivational-Related Factors, and Food Consumption: A Path Model Study with Children. Int J Environ Res Public Health, v. 18, n. 24, dez. 2021. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8700834/. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/ijerph182412897
SAYAWA, Ana Lydia et al. A família e o direito humano à alimentação adequada e saudável. Atualidades - Estudos Avançados, v. 33, n. 97, p. 1-22. 2019. Disponível em: https://www.scielo.br/j/ea/a/xHdcCvDg9qnzQRLVXK3X4YQ/abstract/?lang=pt#. Acesso em: 20 mar. 2023.
SCAGLIONI, Silvia et al. Factors Influencing Children's Eating Behaviours. Nutrients, v. 10, n. 6, p. 706, maio 2018. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6024598 . Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/nu10060706
SILVA, Gabriela Pap; ALMEIDA, Sebastião de Sousa; BRAGA COSTA, Telma Maria. Family influence on the nutritional status and eating habits of six to nine year-old children. Revista de Nutrição, Ribeirão Preto, v. 34, p. 2-3, mar. 2021. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rn/a/q63Rz6HncnSM7DPVngBMxkw/# . Acesso em: 02 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1590/1678-9865202134e200165
SMITH, Rachel et al. Food Marketing Influences Children's Attitudes, Preferences and Consumption: A Systematic Critical Review. Nutrients, v. 11, n. 4, 18 abr. 2019. Disponível em https://www.mdpi.com/2072-6643/11/4/875. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/nu11040875
SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA. Manual de avaliação nutricional. 2. Ed. São Paulo: SBP, 2021. Disponível em: https://www.sbp.com.br/fileadmin/user_upload/_22962e-ManAval_Nutricional_-_2Ed_Atualizada_SITE.pdf. Acesso em: 20 mar. 2023.
SUTTON, Cassandra A.; L'INSALATA, Alexa M.; FAZZINO, Tera L. Reward sensitivity, eating behavior, and obesity-related outcomes: A systematic review. Physiology & behavior, v. 252, 2022. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0031938422001494?via%3Dihub. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2022.113843
SYLVETSKY-MENI, Allison C. et al. The impact of parents' categorization of their own weight and their child's weight on healthy lifestyle promoting beliefs and practices. Journal of obesity, 2015. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4378330/. Acesso em: 20 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1155/2015/307381
TOSATTI, Abykeyla Mellisse et al. Fazer refeições em família tem efeito protetor para a obesidade e bons hábitos alimentares na juventude? Revisão de 2000 a 2016. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, Recife, ed. 17, v. 3, p. 435-445, 2017. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rbsmi/a/44NFprMF3jrs6W7dCmstThB/?format=pdf&lang=pt. Acesso em: 20 mar. 2023.
VEDOVATO, Gabriela Milhassi et al. Ultra-processed food consumption, appetitive traits and BMI in children: a prospective study. British Journal of Nutrition, v. 125, n. 12, 2021. Disponível em: https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/ultraprocessed-food-consumption-appetitive-traits-and-bmi-in-children-a-prospective-study/B878D51946433F1B36DD3287F8084CB7. Acesso em: 20 mar. 2023.
VEPSÄLÄINEN, Henna et al. Association between home and school food environments and dietary patterns among 9-11-year-old children in 12 countries. International Journal of Obesity Supplements, v. 5, Suppl. 2, p. 66-73, 2015. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4850623/. Acesso em: 02 mar. 2023. DOI: https://doi.org/10.1038/ijosup.2015.22
WORLD HEALTH ORGANIZATION. Obesity: Preventing and managing the global epidemic. Report of a WHO Consultation. Geneva: WHO, 1998. Disponível em: https://iris.who.int/handle/10665/42330 . Acesso em: 02 mar. 2023.
Downloads
Published
License
Copyright (c) 2024 RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Os direitos autorais dos artigos/resenhas/TCCs publicados pertecem à revista RECIMA21, e seguem o padrão Creative Commons (CC BY 4.0), permitindo a cópia ou reprodução, desde que cite a fonte e respeite os direitos dos autores e contenham menção aos mesmos nos créditos. Toda e qualquer obra publicada na revista, seu conteúdo é de responsabilidade dos autores, cabendo a RECIMA21 apenas ser o veículo de divulgação, seguindo os padrões nacionais e internacionais de publicação.
