TYPES OF BEHAVIORAL NUTRITION TECHNIQUES IN HANDLING EATING DISORDERS: A LITERATURE REVIEW
DOI:
https://doi.org/10.47820/recima21.v6i1.6168Keywords:
Behavioral Nutrition; Eating Disorders; Beauty Standarts.Abstract
The eating disorders are multifactorial psychiatric disorders that directly affect the physical, mental, and social health of the affected individual. The disorder can cause problems like illnesses and death. Behavioral nutrition is a scientific approach that provides techniques which are useful in handling eating disorders. Objective: To nominate and define the most common eating disorders. And to describe and suggest the behavioral nutrition, few methods are used to support these conditions. Methodology: A literature review was carried out using national physical and electronic books, published between 2011 and 2022, official government websites and 16 scientific articles taken from the Scielo and Google Scholar databases, published between 2017 and 2022. Development: From the literature review, it was found that binge eating disorder, bulimia nervosa and anorexia nervosa are the most common eating disorders. Also, the main behavioral nutrition techniques used in the treatment of these eating disorders are intuitive eating, mindful eating, cognitive behavioral therapy and motivational interviewing. Conclusion: The literature highlights the impact of societal beauty standards on individuals’ pursuit of a slim body, leading to dysfunctional eating behaviors and potentially resulting in eating disorders. Furthermore, it was shown that the different techniques of behavioral nutrition present satisfactory results in the treatment of eating disorders in terms of improving the individual's physical, mental and social health, through behavioral changes and rescue of innate abilities such as intuition and mindfulness.
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