USE AND ABUSE OF WHEY PROTEIN SUPPLEMENTATION: A COMPARISON OF PROTEIN CONTENT WITH LABEL INFORMATION
DOI:
https://doi.org/10.47820/recima21.v5i11.5858Keywords:
Whey protein, Nutrition, Protein contentAbstract
It is a common consensus that the regular practice of physical exercise combined with the quality of the diet are sine qua non conditions for obtaining good shape, maintaining health and preventing diseases. This review article aims to identify the general trends on the profile of whey protein use, to list the health benefits and risks caused by its inappropriate use, as well as to evaluate its compliance with the current legislation in the country. Regarding the profile of use of the supplement, in several regions of Brazil, it was observed that: most whey protein users are adult males; they believe that the use of the supplement is essential to achieve the expected results; and use the product without a prescription by a trained professional. The use of whey protein can be related to some health benefits: reduction of body fat, increase in muscle mass, minimization of the risk of diseases, improvement of performance. However, its indiscriminate use can cause: cardiovascular, hepatic, neurological, renal damage and loss of bone mass. Several studies have detected several irregularities in relation to the contents of the product's components compared to the information on the label. In view of this scenario, it is urgent to raise awareness among whey protein consumers, for its proper use in order to maximize results and avoid health risks, and with proper nutritional and/or medical guidance. Stricter legislation regarding the acquisition of these products is also needed, as well as inspection regarding their composition.
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