POSTOPERATORIO DE CIRUGÍA BARIÁTRICA - UNA REVISIÓN INTEGRATIVA DE LA LITERATURA

Resumen

El seguimiento nutricional es de gran valor durante el período postoperatorio de la cirugía bariátrica, ya que es posible identificar errores y trastornos alimenticios, deficiencias nutricionales, estimular las expectativas reales de pérdida de peso y preparar al paciente para el período postoperatorio. Este artículo tiene como objetivo llevar a cabo una revisión integrativa de la literatura, con el objetivo de identificar la ingesta de alimentos y las principales deficiencias nutricionales que afectan a los pacientes después de la cirugía bariátrica. Metodología: Se trata de una revisión bibliográfica integradora basada en el análisis de artículos científicos relacionados con el consumo de alimentos y deficiencias nutricionales en el período postoperatorio de la cirugía bariátrica. Los artículos científicos publicados en los últimos 5 años fueron incluidos en la investigación, que comprende el período de 2015 a 2020 en inglés y portugués. Resultados y discusión: Seleccionamos 13 estudios observacionales relacionados con la ingesta de alimentos y deficiencias nutricionales en el período postoperatorio de cirugía bariátrica realizada con individuos de ambos sexos, raza y edad mayores de 18 años. Sobre la base de la fuerte evidencia, las deficiencias nutricionales son una de las complicaciones de la cirugía bariátrica, con los déficits más comunes encontrados en vitamina D, vitamina B12, hierro, calcio y ácido fólico. Conclusión: Las personas que se han sometido a cirugía bariátrica pueden presentar posibles deficiencias nutricionales, donde se ha demostrado que las deficiencias nutricionales.