CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE NIÑOS CON ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LECHE DE VACA: REVISIÓN DE LA LITERATURA
DOI:
https://doi.org/10.47820/recima21.v2i5.361Palabras clave:
La alergia a la proteína de la leche de vacaResumen
La alergia a la proteína de la leche de vaca es la alergia más frecuente, manifestándose síntomas con mayor incidencia en niños menores de tres años. Este artículo tiene como objetivo caracterizar los principales diagnósticos, síntomas, deficiencias nutricionales y tratamientos presentes en la alergia a la proteína de la leche de vaca en niños. El principal diagnóstico utilizado es la prueba de provocación oral, realizada en un entorno hospitalario. Los síntomas se dividen en tres categorías: mediados por IgE, no mediados por IgE y mixtos. Las principales deficiencias que pueden presentarse son el calcio y la vitamina D, desencadenando algunas enfermedades posteriores. La forma de tratamiento más utilizada es la exclusión de la leche de vaca y sus derivados, con el uso de fórmulas o dietas específicas para remediar las deficiencias. Por tanto, el seguimiento con un equipo multidisciplinar es necesario para orientar a los responsables de los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca, respetando la individualidad de cada uno, evitando complicaciones o agravamiento de la patología.
Descargas
Descargas
Publicado
Número
Sección
Categorías
Licencia
Derechos de autor 2021 RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Os direitos autorais dos artigos/resenhas/TCCs publicados pertecem à revista RECIMA21, e seguem o padrão Creative Commons (CC BY 4.0), permitindo a cópia ou reprodução, desde que cite a fonte e respeite os direitos dos autores e contenham menção aos mesmos nos créditos. Toda e qualquer obra publicada na revista, seu conteúdo é de responsabilidade dos autores, cabendo a RECIMA21 apenas ser o veículo de divulgação, seguindo os padrões nacionais e internacionais de publicação.
